永井彰一のマーケティング戦略!川場田園プラザのベーカリー【カンブリア宮殿】

皆さんこんにちは、このサイトを管理させて頂いているnagaといいます!
今回は11月7日に放送される
カンブリア宮殿【「何もない」村に奇跡を呼んだ“プレミアム道の駅”の全貌!】
に、川場田園プラザの社長永井彰一さんが出演するそうなので、珍しいマーケティング戦略や、川場田園プラザで人気のパン屋などについて、少しまとめていきたいと思います。

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永井彰一

出典: https://www.asahi.com/articles/photo/AS20151111002042.html

名前:永井 彰一(ながい しょういち)
生年月日:1963年生まれ(55~56歳)
出身地:日本・群馬県川場村
大学:田園プラザ川場 社長

 

年齢的にベテランのキャリアを持つ永井さんですが、その経歴について以下のようになりました。
1989年に長井酒造に入社
1999年に永井酒造の社長に昇格
2007年に株式会社には、田園プラザ川場社長として活躍
2013年の時に会長に就任
経歴をまとめてみると、永井酒造に入社して10年の月日で3代目社長に昇格していますね。
普通だったらトントン拍子の展開で社長になったように見えますが、実はその道のりは決して甘く無く、2007年に田園プラザ川場社長に就任した事が関係しています。
はたから見てみたら新たな事業に挑戦しているなど、前向きに捉えることもできますが、前向きな理由などではなく、赤字の状況を打破するべく田園プラザ川場の再構築をするために、永井さんが田園プラザ川場の社長として活躍したようです。
川場自体は、田舎なので来る人にとって、いい意味でも悪い意味でも需要がないという状況から、地元だけでなく他県からも人が来る人気スポットとして君臨していますね。

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ユニークなマーケティング戦略は?

マイナーな場所から年間190万人も集客している田園プラザ川場は、ゴールデンウィークなどでは交通が渋滞してしまい苦情が出るほどの人気となっています。
何故、一見不利ともいえるような経営条件でここまでの集客を可能にしたのでしょうか?

出典: https://www.denenplaza.co.jp/service/farmers/

具体的な戦略を見ていきたいと思います。
大きなポイントは、施設が充実している事、現地限定のオリジナル商品、おもてなしの3点が大きな要因ですね。
このような田舎の施設は現地民の利用が多いため、赤字のリスクも踏まえてそこまで施設が栄えていない事が多いですが、田園プラザ川場はとても栄えており施設がとてもじゅうじつしています。
そのことから、顧客のニーズを捉えて高品質の施設を提供する事によって、正攻法による集客を可能にしたようですね。
そして、最大の強みと言っても過言ではないのが、希少性の高いオリジナル製品です。

出典: https://www.photolibrary.jp/img416/259470_4037749.html

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具体的にまとめると、
田園プラザ川場でしか飲む事のできない川場ビール
地元ならではの強みを生かした上州銘柄豚を使ったソーセージの使用
出来立ての自然を感じることのできる飲むヨーグルト
高品質な釜焼きピザをその場で食べる事ができるピザ工房
かわばんちと言う独自のブランドからなる個性の強い商品の提供
これらのことで他の施設と大きく差別化に成功したようです。
最後のおもてなしですが、
当時の社員は、基本的な挨拶すらもなっていない状況だったそうで、そのことからも基本的な挨拶をしっかりと行い、おもてなし精神を持つようにしたそうです。

出典: https://www.gtv.co.jp/program/info/top-sugao/bn_201810.html

他にも、田舎の施設は何となく落ち着いた雰囲気が否めないため。もっと活気づけるためにディズニーランドをイメージして、テーマパーク型の施設づくりを意識したようです。
それにより、赤字の状況から黒字に復帰する事に成功したようです。
土地的に、もし思うように集客できなかったと思えば、どうしようと思うような不安も多くあったと思いますが、そんな中での永井さんのその行動力が凄いですね。

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田園プラザ川場のベーカリー

東京都心から車で約2時間でいける道の駅『川場田園プラザ』には、何度でも食べたくなる絶品の『ふわとろ食パン』があるのをご存知でしょうか?
メディアにも取り上げられており、1日20斤の限定発売されているふわとろ食パンですが、県外からもわざわざ買いに来る人がいるほど、大人気商品で品薄状態が続いています。

 

そんな『ふわとろ食パン』を売っているのは、川場田園プラザ内『田園プラザベーカリー』でふわとろ食パンを販売しています。
すぐに売り切れてしまう大人気の食パンということなので、営業開始前に並ぶくらいの努力は必要になるようですね。

出典: https://www.denenplaza.co.jp/service/bakery/

休日だと朝早くから長蛇の列という情報もあるようですね。

最近では土日祝のみ「整理券」を配布しているようですが、整理券がなくなることも多いようです。
ちなみに田園プラザベーカリーのお隣には、『地ビールレストラン武尊』というお店があるようで、「和豚もちぶた」と「ギンヒカリ」を中心に扱うレストランがるようで、パンだけでなくいろいろな食べ物で楽しむことができるようですね。

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まとめ

  1. 永井彰一
  2. ユニークなマーケティング戦略は?
  3. 田園プラザ川場のベーカリー
  4. まとめ

以上が今回の記事になります。

永井彰一さんが、カンブリア宮殿に出演されるという事で、田園プラザ川場について調べてみましたが、かなり度胸のいる経営手法をされていたようですね。

赤字のお店を黒字に立て直すだけでなく、ここまで大きく躍進させたのは本当にすごいですが、今では日本トップクラスなので、これからの話題のなり方も注目できますね。

最後までお付き合いいただきありがとうございました。

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